醸造周年優勝ビール！
ハーバルでフローラルなXPA。
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毎年REPUBREWの醸造周年に開催される、アシスタントブルワー達によるコンテストREPUBREW’S CUP。
共通のお題に対して、各ブルワーが自身の哲学のもと様々なアプローチで醸造し、周年当日にお客様の投票で優勝が決まります。
お題は【WHOLE HOP CITRA】
今回戦った3名のブルワーが生み出したのは、「IPL」「XPA」「East Coast IPA」。
それぞれが新しいアプローチを取り入れて、面白く美味しいビールを生み出してくれましたが、その中で名誉ある1位に輝いたのが今回のビールです！
Brewer’s Tasting Note
Appearance（外観）:薄めのゴールドで炭酸は少し弱めです。
Aroma（アロマ）:フローラル、ハーバルで奥に僅かな柑橘感を感じます。
Flavor & Mouthfeel（風味と口当たり）:麦の風味をしっかり感じられて、だいぶドライな口当たりになっています。
鼻に抜けるフローラル感が味わいを強調し、苦みが一瞬で通り過ぎていきます。
Finish（余韻）:後味に僅かに残る渋みが緑茶のような馴染みを醸し出してくれます。
Design
今回はレシピ設計者のウォーリーがバンドでベースを担当しているのでベースを持ったシルエットに！
実際に使用しているベースヘッドの形がこだわりポイントで、さらにBLUESの名に相応しく名盤テイストのカラーリングに仕上げています！
近年の派手なビールとは異なったスタイルのビールですが、ブルースのように哀愁を感じ
一口に毎にじわっとこみ上げてくる、そんなビールを是非ご堪能下さい！
