ご自宅で本格カクテルが味わえる!
SDGsのマインドが生み出した新感覚ハードティーの登場!
今回送り出す新たなハードティーはなんと10%!
バーで飲める本格的なカクテルを追求した結果、本格派なRTDに仕上がりました!
実はビールで使うために購入したグレープフルーツ果汁が余ってしまい、もったいないの精神で何かいい案は無いかと案を出し合ったところ、以前から構想のあったHOP GINを使ったカクテル風ハードティーが誕生しました!
通常ソルティドッグと言えばベースがウォッカですが、元々はジンを使っていてオールドスタイルとしても残り続けています。
更にジンはRepubrewで作られたオリジナルジン、ホップのフレーバーを感じられ、そこに沼津の伝統ある戸田塩を投入し、最高の仕上がりになりました!
黄色をベースに紅茶の色が滲むカラーになっています。
香りはジンの香りが立ち込め、グレープフルーツのシトラス感と紅茶の香りがほんのりと香ります。
味わいはしっかりとしたアルコール感にジンのジュニパーの香り、そしてグレープフルーツの酸味とほろ苦さ、戸田塩が後から追いかけてきて口の中を締めてくれます。
ゆっくりと時間をかけて味わうのに相応しい一杯に仕上がりました!
家族の時間を過ごすご自宅でも、通い詰めたバーに思いを馳せながらグラスを傾けてみませんか?
心躍る南国の風!
魅惑のピンク色のハードティーがリリース!
今年からNatural Roots Studioラインが送るTHE HARD TEAシリーズの新作が出来ました!
今回は南半球ではポピュラーで近年では日本でも飲まれるハイビスカスティーをベースに
グレープフルーツ果汁に金柑のピューレ、そして柚子のピールを使用し果皮・ストレート果汁・果肉の異なるパーツを
かけ合わせ香りにレイヤーを付けてみました!
カラーはハワイのピンクサンセットを連想させる薄紅色になっています。
香りは3種の柑橘の香りが調和し清涼感のあるシトラスのアロマがこみ上げてきます。
味わいはそれぞれの柑橘感がしっかりと感じられ、ハイビスカスティー由来の酸味とクランベリー風な香りも混ざりあっています。
茶の渋みは一切なく、甘さは控えめでほんのりと優しい酸味を感じるられるので、料理のペアリングにピッタリの一杯に仕上がりました!
普段の晩酌にも特別な日のお祝いにも、新感覚のハードティーぜひご賞味あれ!
Natural Roots Studioからハードティー(アルコールティー)がリリース!
ハードティーは紅茶やお茶などをベースにフルーツやスパイスなどを加え、香料や甘味料を使用しない健康志向なready to drink (RTD)飲料。
初製造にあたり、自社蒸留アルコールに生山椒を浸漬抽出。
水出ししたブラックティーに、グレープフルーツ果汁を32%も使用して微炭酸で調整しています。
見た目はそのままグレープフルーツを絞ったようなイメージです。
香りもダイレクトな柑橘感に包まれ、奥から紅茶が顔を覗かせます。
口に含むとグレープフルーツの甘さと酸味、紅茶由来の渋みが味わいにナチュラルな奥行きを持たせ、山椒のスパイシーさが舌を刺激する。
炭酸は控えめで飲み疲れは全く感じさせない、正にストレスフリーで至高の一杯を味わっていただきたいです。
飲みごろ温度は10〜15度、少し温度が上がると紅茶と山椒の香りがより楽しめます。
冷えたものがお好きな場合は、氷を入れて飲むとアルコール感がマスクされ、グレープフルーツをよりダイレクトに感じます。
ビールを飲む合間に一杯、そんな思いを込めた一杯を是非ご賞味あれ!


