アミューズグール
Saison
| ABV（アルコール度数） | 5.5% |
|---|---|
| OG | 1.054 |
| FG | 1.011 |
| IBU（苦みの数値） | 22 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 1.7 |
| Malt | Pale Ale, Munich, Cara Gold |
| Hops | Cascade Cryo, Ekuanot Cryo |
| Yeast | Belgian Saison 1 565 |
| Other | Coriander |
「FUJIYAMA Wit」に代わって新たな定番ビールがリリース！
その名も「アミューズグール」。スタイルも、ベルジャンウィットからセゾンになりました！
色味はすこしアンバーに近いような濃いダークオレンジ。
ミュンヘンモルトとペールエールによるモルトの香ばしさと、柑橘のようなエステル香が特徴的です。
ドライで軽い飲み口は、前菜のような感覚でするっと飲めちゃいます。何杯でも飲めそうです。
今後はセゾンをベースにしながら、少しずつレシピを変えていこうと思います！
Pairing Foods：生ハムの盛り合わせ、ムール貝のクラフトビール蒸し、カルボナード（牛肉のビール煮）、フリッツ・フライドポテト