ABOUT ANCHOR BURGER

海賊が錨を下ろす、港の宴会場

長い航海を終えた海賊が、沼津の港に大きな錨（アンカー）を下ろす。船を停め、仲間と食卓を囲み、夜が更けるまで宴を開く——

「ANCHOR BURGER（アンカーバーガー）」という名前は、そんな情景から生まれました。

旅の途中でも、仕事帰りでも、家族との休日でも。
いつでも錨を下ろして、日常を忘れられる場所でありたい。
そんな想いを込めた、クラフトビールブランド「REPUBREW」の新しい一軒です。

オーク樽と大テーブル。港町の活気を、そのまま店内に。

店内に置かれたバレル（木樽）は、実際にビール造りに使ったオーク樽。
役目を終えた樽が、今度は席とテーブルになってお客様を迎えます。

中心には、大きな一枚の大テーブル。
知らない誰かと肩を並べて、ジョッキを傾ける。
海賊の宴が今にも始まりそうな、港町らしい賑わいの中心です。

エイジングを施した木調の家具と内装が、扉を開けた瞬間から
「いつもとちがう時間」へ連れて行きます。

駿河湾の深海魚を、バーガーの主役に。

最深部2,500m、日本でいちばん深い海・駿河湾。
その深海からあがる魚は、身がやわらかく、旨みが濃いのが特徴です。

まだ食卓では珍しいこの深海魚を主役に据えて、
シェフが一から組み立てたオリジナルのフィッシュバーガーをご用意しました。

看板メニュー｜深海魚 ディルタルタルバーガー

魚と相性のいいハーブ「ディル」を効かせた、当店オリジナルのタルタルソース。
爽やかな香りと軽い酸味が、白身魚のふくよかな旨みを引き立てます。
沼津でしか出会えない、一皿です。

海の底の宝物を、テーブルの上に。

いくらサワークリームポテト

ルビーのように輝くいくらを、たっぷりのサワークリームポテトの上に。
海底に眠る宝箱を開けたような、贅沢な一品です。

深海シェイク

駿河湾の深い青を、チョコレートソースで表現した一杯。
見た目のインパクトと、なめらかな口当たりをどうぞ。

キッズセット

お子様向けのセットもご用意。ご家族みんなでお楽しみいただけます。

自社醸造のクラフトビール、常時4種。

バーガーの隣にあるのは、私たちが沼津で醸したクラフトビール。

定番のIPAを筆頭に、レギュラー2種＋限定2種の計4種を常時ラインナップ。
年間50種類以上を仕込むREPUBREWだからこそ、
訪れるたびに、まだ知らない一杯に出会えます。

「今日のおすすめは？」——迷ったら、遠慮なくスタッフにお声がけください。

お車でお越しの方、お酒が苦手な方には、ソフトドリンクもご用意しています。

沼津港グルメの食べ歩きに、深海魚バーガーを。

ANCHOR BURGERがあるのは、静岡県沼津市・沼津港のまんなか。
海鮮丼に浜焼き、干物に地酒——沼津港は、食べ歩きが目的で訪れる人も多い港町です。

そのなかで私たちが選んだのは、片手で食べられる「深海魚バーガー」というかたち。
市場をひとまわりしてお腹に少し余裕があるとき、
水族館のあとに小腹が空いたとき、
気軽に立ち寄って、深海の味とクラフトビールを一杯。

沼津港の食べ歩きの、はじめの一軒にも、締めの一軒にも。

よくあるご質問

Q. 沼津港の食べ歩きの途中でも入れますか？

A. はい。ランチもディナーも、コーヒー一杯だけの休憩でも歓迎です。1名様でもお気軽にどうぞ。

Q. 子ども連れでも大丈夫ですか？

A. キッズセットをご用意しています。ご家族連れでもお楽しみいただけます。

Q. 駐車場はありますか？

A. 沼津港周辺には無料・有料の駐車場が複数あります。土日祝は混雑するため、公共交通機関のご利用もご検討ください。駐車場・アクセスについてはこちらから。