Twin Berry Red Sour

ABV : 
5.4%
OG : 
1.043
FG : 
1.010
IBU : 
4.5
Water Rate (SO4/Cl) : 
0.5
Malt 
Pale Ale, Maris Otter, Cara Gold 50, Cara Munich 3, Sour Malt, Crystal 240, Crystal 400
Hops
Palisade Cryo
Yeast
San Diego Super
Other
Raspberry, Blueberry

ラズベリー&ブルーベリーの2種のベリーを使ったジューシーなフルーツサワーがリリース!

ビールカラーは、ベルギーのフランダースレッドエールのような深いクリムゾンレッド。

ベースとなるビールは、モルトフレーバーを強く感じるマリスオッターとコクや甘みの出るクリスタルモルトを使って、いつものサワービールよりも少しカラメリックでモルティな味わいです。

今回使用したラズベリー&ブルーベリーは、しっかりした酸味と香りが特徴です。この酸味とモルティなビールの絶妙なバランスで、いつものフルーツサワー定番のドリンカブル!な感じではなく、濃厚でジューシー、ゆったり楽しみたい味わいに仕上がりました。​

​いつも人気のフルーツサワーに、いつもと少し違うアプローチを加えた期待の新作です!

Pairing Foods:
ローストビーフ、ムール貝のクラフトビール蒸し、牛肉のビール煮
駅前ビール工場リパブリュー(沼津店)
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〒410-0801

静岡県沼津市大手町2-1-1ポルト沼津B1

HOURS

火〜金:17:00~23:00

土・日・祝:13:00~23:00

​月曜定休(月曜が祝日の場合、火曜定休)

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スライダーハウス(三島店)
LOCATIONS

〒411-0036

静岡県三島市一番町2-25

HOURS

火〜金:LUNCH 11:00~15:00

DINNER 17:00~23:00(金曜~24:00)

土・祝前日:13:00~24:00

日・祝日:13:00~23:00

​月曜定休(月曜が祝日の場合、火曜定休)

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