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書を捨てよ、麦酒を飲もう

ABV : 
6.4%
OG : 
1.055
FG : 
1.006
IBU : 
32
Water Rate (SO4/Cl) : 
1.7
Malt 
Pilsner, Maris Otter, Pale Ale, Dextrin Malt
Hops
Bravo T90
Yeast
Belgian Ale
Other
-

きれいな黄金色に輝く、ドリンカブルなベルジャンブロンドがリリース!

味わいは、モルト由来の香ばしさやコク、少しカラメリックな甘みが感じられます。

香りは、ベルジャンイースト特有の少しクローブのようなスパイシーさが顕著。

後味にはホップの苦みも感じられますが、全体通してモルト・イースト・ホップそれぞれの特徴がバランスよく、ベルジャンという個性的なスタイルですがとてもクリーンな仕上がりになりました。

やっぱりブルワーとしては、芸術の秋よりも食欲の秋。涼しく快適になってきた今こそ、実はビールに最適な季節かもしれません。

Pairing Foods:
ムール貝のクラフトビール蒸し、小エビのガーリックビアンカ、