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Sabro Session Hazy IPA

ABV : 
4.3%
OG : 
1.040
FG : 
1.007
IBU : 
15
Water Rate (SO4/Cl) : 
0.3
Malt 
Pale Ale, Wheat, Oats
Hops
Boil/WP Hop : Idaho7, Ekuanot, Simcoe, Amarillo
Dry Hop : Sabro, Mosaic, Azacca
Yeast
London Fog
Other
-

夏にピッタリ!「Sabro」サブローホップを使ったセッションヘイジーIPAをリリース!

リパブリューで「Sabro」使うのは2回目。このホップは、マンゴーやパッションフルーツのようなトロピカルな香りの中にココナッツやウッディと表現される独特のアロマが感じられ、「Sabro」が入ったビールは一口飲めばすぐ気づいてしまうほどの強い存在感があります!

ホップの配合は、この「Sabro」のアロマが引き立つようにその他のホップの種類や量を微調整しました。

セッションIPAは、その軽さやドリンカビリティと引き換えに物足りなくなることもあるのですが、さすが「Sabro」、そんな不足感はありません。マンゴー・パッションフルーツ・桃のようなフルーティなアロマと同時にココナッツ感も感じられ、ホップのもつ素晴らしいポテンシャルを改めて体感できます。

ジメジメと蒸し暑い日が続きますが、すっきりドリンカブルな『Sabro Session Hazy IPA』を楽しんでください!

Pairing Foods:
リパナチョス、ボロネーゼのタリアテッレ