秋の夜長のゴールデンエール

秋の夜長のゴールデンエール

ABV : 
5.4%
OG : 
1.051
FG : 
1.010
IBU : 
33
Water Rate (SO4/Cl) : 
3.8
Malt 
Pale ale, Cristal 150, Dextrine malt
Hops
CTZ, Mosaic cryo,
Yeast
London Fog Ale Yeast
Other

秋の夜長にまったり飲みたいゴールデンエールが登場。伝統的なイングリッシュエールがベースですが、今時なホップがいいアクセント。モルトはペールモルト主体ながら、デキストリンモルトのおかげでボディはしっかり。ホップの主張は穏やかですが、モザイクらしいフルーティさもほんのり感じられます。一口目より二口目、二口目より三口目と飲み進めると美味しくなっていく、秋の夜長の読書・映画・Youtubeのお供にぴったりなビールです。

Pairing Foods:
フィッシュアンドチップス, チリコンカン, 豚肉のピカタ