Apricot & Peach Sour Hazy Pale Ale

Apricot & Peach Sour Hazy Pale Ale

ABV : 
5.5%
OG : 
1.061
FG : 
1.019
IBU : 
10
Water Rate (SO4/Cl) : 
0.3
Malt 
Pilsner, Wheat, Cara Gold, Oats
Hops
Mosaic T90, Mosaic Cryo DH, Bravo DH
Yeast
Coastal Hazy Yeast
Other
Lactose, Apricot, Peach

アプリコットとピーチを使った、サワーヘイジーペールエールがリリース!
今年の3月にリリースした「Peach Hazy Sour IPA」は、大好評ですぐに売り切れてしまいました。
今回はピーチに加えアプリコットもたっぷり使って、さらにオーツの使い方も少し変えたりして、味わいが一段と進化しました!
飲む前の香りは、Mosaic・Bravoらホップとピーチを感じます。
一口飲むと、アプリコット・パッションフルーツのようなアロマが最初に来て、その後乳酸菌による酸味、オーツのまろやかな口当たり、最後にラクトースの甘みがほんのり残ります。
酸味・甘み・ホップ感のバランスが良く、ヘイジーなのに杯を重ねられるビールです!
間違いないリパブリューのサワーヘイジー、ご注文はお早めにどうぞ!

Pairing Foods:
ローストポーク、ムール貝のクラフトビール蒸し、スープカレー