板チョコとクリームチーズがメイン食材
レシピ
ビターチョコレート:200g
（ミルクの板チョコでも可）
クリームチーズ:300g
お好みのナッツ:50g
ココアパウダー:適量
さっそく作っていきましょう〜！
まずは下準備から
1.クリームチーズを冷蔵庫から出し、室温に戻して柔らかくしゴムベラなどで滑らかにする。
2.軽く砕いた板チョコを、30-40秒ずつレンジで加熱してチョコレートを溶かす。
湯煎じゃなくても大丈夫！！
一度に長時間かけてしまうと焦げてしまうので要注意！
3.ナッツをお好みの大きさに砕いておきます。
あとは混ぜるだけ！！
下準備が終わったら全てを混ぜたら完成です！
1.まずはチョコレートとチーズを合わせていきます。
2.お好みでシナモンとオールスパイスを混ぜ合わせます。
スパイスが入ると香りが立って、味の輪郭がはっきりするのでより大人向けに！
3.最後に砕いたナッツを混ぜて、あとは型に入れて冷やすだけ！
4.型は綺麗な丸でも、お皿でもなんでもOK！
食べる時に扱いやすいようにしちゃてくださいね！
しっかり冷えたら完成！
冷蔵庫で1~2時間程度冷やし固めたら完成！
お皿に出してココアパウダーを振ってあげると、より上品な印象に。
甘すぎず、食感も楽しい！
チョコレートの苦味とクリームチーズの酸味が、ほど良いバランス。
ビターチョコレートなので甘すぎず、スパイスも相まって大人の味わいに。
レアな食感の中で、ナッツの食感がアクセントとして大活躍！
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チェリーの酸味とチョコレートが相性抜群！
【WILD FUNYARD CHERRY】
ボディは魅惑的なルビーレッドで、スムースな泡が印象的です。
まずはチェリーの香りとズブロッカのような桜餅風の香りが立ち込めます。
一口飲むと優しい酸味とほんのり香るモルトフレーバー。
温度が上がるとオーク由来のバニラ香が出てきて、時間経過も楽しめる仕上がりです。
後味もスッキリ爽やかで苦みも全く無く酸味もマイルド。
サワービール初めての方にもオススメの一杯です！
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