maTcha IPA

Gambrinus Roppongi

maTcha IPA

ABV : 
7.8%
OG : 
1.065
FG : 
1.005
IBU : 
29
Water Rate (SO4/Cl) : 
3.3
Malt 
PaleAle, Pilsner, Oats, Wheat, Torrefied Wheat, Dextrose
Hops
Nelson Sauvin, Mosaic DH, Amarillo DH, Citra DH, HBC291 DH
Yeast
London Fog Ale ​Yeast
Other

今回、ガンブリヌス六本木店の周年ビールを作らせていただきました。静岡と言えばお茶ということで、お茶を使ったHazy IPAを作りたい!!とのお声がけから一緒にBrewing しました!「maTcha」はすべて頭文字にHOPとメッセージからきています。以下メッセージから【「m」Mosaic (皆さんのおかげで1周年)「a」Amarillo (あまっちゃいないわよ!)「T」茶Tea(たくさんお伝えしたいことはありますが)「c」Citra (これからもよろしく♡「h」HBC291 (ハッピー・アニバーサリーIPA) 略してmaTcha IPAとなりました】メッセージがぎゅぎゅっと詰まったIPA。いつも通り、キレたHazy をつくり、そこにアロマをのせています。かなりしっかりとしたHopのアロマからはピーチやシトラスな香り、とてもジューシーです。お茶の香りはほのかに、渋くならない程度についています。

Pairing Foods:
スナップエンドウの天ぷら/カマンベールチーズ/サンマの刺身/きな粉餅(信玄餅)
駅前ビール工場リパブリュー(沼津店)
LOCATIONS

〒410-0801

静岡県沼津市大手町2-1-1ポルト沼津B1

HOURS

火〜金:17:00~23:00

土・日・祝:13:00~23:00

​月曜定休(月曜が祝日の場合、火曜定休)

TEL・FAX
E-MAIL
  • LINE
  • Instagram
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
スライダーハウス(三島店)
LOCATIONS

〒411-0036

静岡県三島市一番町2-25

HOURS

火〜金:LUNCH 11:00~15:00

DINNER 17:00~23:00(金曜~24:00)

土・祝前日:13:00~24:00

日・祝日:13:00~23:00

​月曜定休(月曜が祝日の場合、火曜定休)

TEL・FAX
E-MAIL

Copyright © Repubrew All Rights Reserved.