Velvet Kölsch

BEER HUNTING URAWA

Velvet Kölsch

ABV : 
5.1%
OG : 
1.044
FG : 
1.004
IBU : 
18
Water Rate (SO4/Cl) : 
0.2
Malt 
Pale 2 Row, Vienna, ​Wheat
Hops
Columbus cryo, Sazz
Yeast
San Diego Super Yeast
Other

BEER HUNTING URAWAさん4周年おめでとうございます!4周年ビールをBEER HUNTING URAWAの皆さんと一緒に作らせていただきました!今回の4周年イベント用にマースグラスを作られたということで、マースでごくごく飲めるようなビールがいいねという話から、今回のコラボビールはケルシュになりました。ケルシュは、エール酵母をラガー酵母のように少し低い温度で発酵させます。そのため、エールの香りのよさとラガーのすっきりさの良いとこどりなビールが出来上がります!さらに、今回は水質調整のやり方をいつもと少し変えて、マウスフィールがさらに向上。もうこれはごくごく飲むっきゃない。BEER HUNTING URAWAにGO!GO!このビールはBEER HUNTING URAWAさんとRepubrewでお飲みいただけます。

Pairing Foods:
ソーセージ(ハーブ系)/マルゲリータ/ジャーマンポテト