Tropical Floater

TAP STAND BREW WORKS

Tropical Floater

ABV : 
5.4%
OG : 
1.048
FG : 
1.008
IBU : 
50
Water Rate (SO4/Cl) : 
2.1
Malt 
Pale 2row, Pale ale, Wheat
Hops
Columbus Cryo, Centennial Cryo, Chinook Cryo DH, Mosaic Cryo DH
Yeast
Sandiego Super 090
Other

ビール全体の60%も小麦を使い、ウィートIPAをつくりました。小麦と相性の良いHOPの選抜をした結果、トロピカルな香りとともに、飲みやすくドライに仕上がっています。Tap stand Brew worksとは、3周年を迎えたTAP STANDは2019年4月よりオリジナルビールの醸造をしていて、ブルワリーを作る訳ではなく、毎回我々がレシピ作りから醸造まで参加し、TAP STANDでしか飲めないビールを作るというプロジェクトです。

Pairing Foods:
焼き鳥(胸、ささみ、塩や梅など)/チェダーチーズ/カマンベールチーズ/ウォッシュチーズ