Top Gear Imperial IPA

KARAKURI

Top Gear Imperial IPA

ABV : 
7.7%
OG : 
1.066
FG : 
1.007
IBU : 
75
Water Rate (SO4/Cl) : 
0.6
Malt 
Pilsner, Cara Pils, Wheat, Dextrose
Hops
Nelson Sauvin, SimcoeCryo, FF'CS, Centennial DH, Cascade Cryo DH, Amarillo DH
Yeast
hazy fog yeast
Other

Karakuriさんの1周年記念ビールを仕込みました!ヘディー〇ッパーに負けないDIPAをつくりましょう!ということでつくりました!DIPAはHazy IPAと違ってオーツ麦を使わず、ドライに仕上げ、苦みもしっかりガツンと来るIPAです。もちろん香りはHazyIPAに負けないくらい強い香りです。ドライな仕上がりに、ガツンと来るアルコール感、パイナップル、グレープフルーツ、レモンを思わせるアロマに仕上がっています。夏向きのがっつりIPAはこちらです!!KarakuriさんもしくはRepubrewにてお飲みいただけます!!

Pairing Foods:
焼き鳥(胸、ささみ、塩や梅など)/チェダーチーズ/カマンベールチーズ/ウォッシュチーズ