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CITY BOY (2020 ver.)

立飲みビールボーイ渋谷パルコ店

ABV : 
5.8%
OG : 
1.052
FG : 
1.008
IBU : 
8.5
Water Rate (SO4/Cl) : 
2.6
Malt 
Pale 2 Row, Pale Ale, Wheat, ​Flaked Oats
Hops
Palisade Cryo, Mosaic Cryo, Citra T90 DH, Simcoe Cryo DH
Yeast
DIPA
Other
-

立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店様、1周年おめでとうございます!

昨年のオープン記念ビールとして作ったヘイジーペールエール「CITY BOY」を、また作らせて頂きました。

ビールのベースは昨年のものに忠実に、ただしイーストは少し変えてホップもより多めに、よりホッピーに仕上げました!

カラーは薄く濁った明るい黄色。やさしい炭酸とオーツ麦の柔らかい口当たり。

アロマはパイン、パッションフルーツ、ピーチのトロピカルな香りが爆発!!

苦みは少なく、そして甘さはスッキリと切れます。今年もまた、自然とグラスを傾けてしまう魔性のビールに仕上がりました。

飲食店業界・ビール業界にとって予想もできない厳しい1年になりましたが、こうして今年も周年ビールを作ることができて非常にうれしいです!この「CITY BOY」を手に、1周年をこの言葉でお祝いしましょう!

「パンカーーーーイ!!」

Pairing Foods:
ビスマルク/フィッシュアンドチップス/白身魚のムニエル/レモンケーキ