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C×C Sour IPA

ABV : 
5.9%
OG : 
1.052
FG : 
1.007
IBU : 
6.3
Water Rate (SO4/Cl) : 
0.1
Malt 
Pilsner, Dextrin Malt, Melanoidin Malt, Sour Malt
Hops
Amarillo Cryo, Centennilal Cryo DH, Chinook Cryo DH
Yeast
Belgian Ale
Other
-

乳酸菌で酸味をつけたサワービールに、いわゆる「C」ホップ2種をドライホッピングしたサワーIPAが登場!

今回は、フルーツなどの副原料無しの直球勝負です!

スタンダードなサワービールに比べると酸味はやや抑えめ、そこにDHした「Centennial」や「Chinook」ホップのグレープフルーツのような香りや、イーストのスパイシーさも少し感じます。

炭酸もしっかりめで、シャンパンやスパークリングワインを思わせるフレーバーになりました。

​ホッピーなビールが好きな人も、サワーが好きな人も、どちらでも楽しめるバランスの良いサワーIPAになりました。今回は製造量少なめなので、見かけたらマストで飲みましょう!

Pairing Foods:
​ラムレアステーキ、ソーセージの盛り合わせ、ラムサンド
駅前ビール工場リパブリュー(沼津店)
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〒410-0801

静岡県沼津市大手町2-1-1ポルト沼津B1

HOURS

火〜金:17:00~23:00

土・日・祝:13:00~23:00

​月曜定休(月曜が祝日の場合、火曜定休)

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スライダーハウス(三島店)
LOCATIONS

〒411-0036

静岡県三島市一番町2-25

HOURS

火〜金:LUNCH 11:00~15:00

DINNER 17:00~23:00(金曜~24:00)

土・祝前日:13:00~24:00

日・祝日:13:00~23:00

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