水質にこだわり抜いた定番へイジー 沼津 Hazy IPA

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ベースメントシリーズの「Hazy クラッシャブル IPA」に代わり、この「沼津Hazy IPA」がRepubrewの新しいベースメントシリーズにラインナップしました!!

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ドライなHazy スタイルとして個人的にもお客様にとっても人気の商品でしたが、糖度を少なく仕上げれば仕上げるほど、別のビールスタイルに変わっていく気がしました。それでも味わいは満足のいくものでした。

今後はフムルスシリーズでリリースしていくかもしれません!

Hazy IPAの作り方はとても奥が深く、いろいろな仕込み方をすればするほど、私なりに得るものがありました。

今回新しくなった沼津Hazy IPAの味わいはグアバ・パイナップルを思わせるようなトロピカルリッチな香りとレモン・オレンジのようなシトラス感が少しあります。

オーツ麦の口当たりが滑らかです。

このHazy IPAはRepubrew風にアレンジがあり、いつもと変わった仕込み方をしています。そのため、イーストのエステル香は高め、Hazy スタイルより、少しだけドライになるように仕上がっています。

Style Hazy IPA
ABV(アルコール度数) 6.2%
IBU(苦みの数値) 23
4.50
2
  • 購入者
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    投稿日
    スルスルっと飲みやすいヘイジースタイル。食事と一緒にしても邪魔をしない。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ヘイジーの中でも飲みやすい!レストランにも行って見たくなった