アメリカにあるモルトのサプライヤーである"Rahr Malting"社とのコラボレーションビールが登場!
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アロマはホップのシトラス感が強く特に柑橘の果皮のような香りが立ち上り、フレーバーはハーブっぽさやアーシーなニュアンスをメインで感じます。
少し強めの苦味ですが、今回取り入れたDip hop製法の恩恵として、ホップの嫌な樹脂感は全くといっていいほどなく、ホップのクリアな苦味のみを抽出したような輝くラガーとなりました!
因みに"HAKA"とは、ラグビーのニュージーランド代表が踊ることで有名なニュージーランドマオリ族の民族舞踏のことです。
ということで、Repubrewからビールに携わっていただいている全ての方へ
Ā, upane! ka upane! (一歩上へ!更に上へ!)
Ā, upane! ka upane! (一歩上へ!更に上へ!)
whiti te ra! Hi! (太陽は輝く!)