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ビールのアロマはパッションフルーツにつづいて、アプリコットリッチ。
テイストは、モルトとオーツの甘みの次に、若草のようなグラッシーさを感じます。
後味にはキャンディのようなスイーツ感もあり、時間が経てば、松脂のような濃厚さに、ユリを思わせるフローラルな香りを楽しむことができます。
口当たりは滑らかで苦味は余り感じられず、オーツ由来のミルキーな口当たりも相まって、抹茶ラテの舌触りに近い感覚を覚えます。
グレープフルーツやシトラスも強化し、さまざまな香りが楽しめる、クラフトビールらしいジューシーIPAに仕上がりました!