ペアリングシート付き！
Dark COCOをじっくり楽しむペアリングセット。
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ハロウィンが10月31日に迫り、これからはパンプキン系のビールがたくさん出ることでしょう。
しかし！我々はお菓子をヒントに、ペアリングで驚きを与えたいと思います！！
今回メインにしたのは【OAK BARREL AGED DARK COCO】。
ジャックダニエルの樽で寝かせたビールなので、バニラやチェリーなどを感じつつ、ベースのビールのココナッツがちょうどよく合わさってくるビールです。
これに合わせるならと、KOマート fine沼津共栄店様にご協力頂き、各種お菓子を取り揃えて畑がテイスティング。
その中から特に際立っていた３種をピックアップしました！！
＊KOマート fine・・・毎日にプラスしたい「特別」を提案する、ワインを中心とした酒類やチーズ・スイーツ・加工食品を扱う高品質フードマーケット。
●STROOPWAFEL
調和を楽しむペアリング
ワッフル生地にキャラメルが挟まれていて、このキャラメルの上質な甘さがビールのキャラメリックな甘味と方向性が見事に合致。
●nutella B-ready
引き立て合うペアリング
サクサクしたウェハースシェルにどろっとしたヘーゼルナッツチョコが挟まれており、そのチョコの香りと甘さがスタウトのチョコレート感と引き立て合います。
●Japanese Tea NUTS
補充するペアリング
胡桃をチョコレートとほうじ茶パウダーでコーティングしていて、ビールにない塩味とナッツの油分がとても合います。お社の苦味がキレを与えてくれるのもとても良いです。
本当にとても良いペアリングが完成したので、ぜひ一度味わってくださいね！！
●セット内容
ペアリングシート付き
お菓子各1袋＋ビール4本
・お菓子
STROOPWAFEL
nutella B-ready
Japanese Tea NUTS
・ビール
OAK BARREL AGED DARK COCO 2本
HOP KINGS 1本
チャトラゴールデンスタウト 1本
計4本
