Two Fingers Celebration
No Hop, No Feelings
IPA
| ABV（アルコール度数） | 5.5% |
|---|---|
| OG | 1.058 |
| FG | 1.016 |
| IBU（苦みの数値） | 45 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 2.2 |
| Malt | Pale 2 Row, Munich, Oats |
| Hops | Columbus Cryo, Chinook Cryo DH, Citra Cryo DH, Mosaic Cryo DH |
| Yeast | California Ale |
シトラス、モルティー、そして少しオーツ麦でボディを足したIPAを仕込みました。ホップのチョイスはウエストコーストスタイルに、モルトの配合はノースコーストスタイルに。タンジェリンを思わせるシトラスメインな香りになっています。顕著なボディー感あがり、杯数を重ねられるビールかと思います。なんとこのビール、Two Fingersオーナー、なおさんのバースデービールでもあるそうです！おめでとうございます！！
Pairing Foods：ラムレアステーキ/カリーブルスト/ビスマルク