Mr.GREEN TACKLE
| ABV（アルコール度数） | 7.2% |
|---|---|
| OG | 1.061 |
| FG | 1.008 |
| IBU（苦みの数値） | 75 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 2.8 |
| Malt | Heidelberg、Wheat |
| Hops | Columbus Cryo、Ekuanot Cryo、Talus、Simcoe Cryo、Mosaic Cryo、Chinook |
| Yeast | Sandiego Super |
| Water | Ca+2 118.9 Mg+2 14.5 Na+ 43.5 SO4-2 259.9 Cl- 93.0 HCO3- -61 |
| Other | Green |
3/17日のセントパトリックデー記念の緑色のIPA！しかも今回はノーマルな炭酸バージョンと窒素バージョンが同時リリースです！
セントパトリックデーとはアイルランドにキリスト教を広めた聖人、聖パトリックの命日で各国で祝われている祝祭日です。
この日にはシャムロック(クローバー)を服に付けたり、緑の服を着たり、シカゴ川が緑に染められたり(！？)、そして緑色のビールを飲んだりします。
日本ではかなりマイナーなイベントですがREPUBREWでは過去何回か緑色のビールを作っており、今年も作ってみました！
カラーはクリアなグリーン、グラスからはジューシーな柑橘香が広がります。
炭酸バージョンはさらりとした口当たりで、炭酸とホップの苦みがピリッと効き、その後ジューシーなアメリカンホップの味わいが口に広がりゴクゴクと飲めてしまうドリンカブルな仕上がり。
窒素バージョンは窒素特有の細かい泡のスムースな口当たり、炭酸がない分モルトのコクがダイレクトに伝わり苦みも柔らかく感じます。アメリカンホップのジューシーな味わいはそのままゆっくりと時間をかけて温度変化を楽しむように飲むのがオススメ！
レシピや製造工程は全く一緒ですが充填するガスの違いで全く別の表情を見せてくれるこのビール、海外の文化に思いを馳せながら炭酸と窒素是非飲み比べてみてください！
Pairing Foods：フィッシュ＆チップス、チーズ盛り合わせ、コンビーフ＆キャベッジ