Dr.Slurry Hazy
Hazy IPA
| ABV（アルコール度数） | 7.5% |
|---|---|
| OG | 1.061 |
| FG | 1.008 |
| IBU（苦みの数値） | 15 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 0.6 |
| Malt | Extra Pale Ale、Wheat、Oats |
| Hops | Calypso、Barbe Rouge、Talus、Motueka |
| Yeast | Juice |
| Water | Ca+2 103.3 Mg+2 31.1 Na+ 8.5 SO4-2 99.7 Cl- 178.8 HCO3- 24.1 |
| Other | ??? |
ホップヘッズ必飲！！超大量のホップを使ったとろりとしたHazyがリリース！
Hazy IPAはジューシーなエステルを出す酵母、大量に使用したホップのエッセンシャルオイル、高たんぱくな小麦やオーツ麦を使うことでその特徴的な濁りと口当たりの柔らかさ、爆発的なアロマを生み出します。
今回はアメリカンホップだけではなくフランス産ホップの「Barbe Rouge」を大量に投入！
さらにRepubrewの㊙技術で口当たりをさらに柔らかくしたスペシャルなHazyIPAです！！
カラーは濁ったペールイエロー、グラスからはキャンディーのような香りが広がります。
とろりとした口当たりと共に、柔らかい炭酸が舌をくすぐり、Barbe Rougeのストロベリー、Motuekaのグレープフルーツ、Talusの黄桃とココナッツの濃厚な香りが広がり、するりと喉の奥へ滑り込んで行きます。
まるでホップを頬張ったような濃厚な香りが味わえる贅沢なHazyIPA、濃厚でとろりとした様(Slurry)から「REPUBREW サポーターズクラブ」のとしみちさんに名前を付けていただきました！
Pairing Foods：チーズ盛り合わせ、ムール貝、白身魚のフライ