立ち飲みビールボーイ渋谷パルコ店
CITY BOY
Hazy Pale Ale
| ABV（アルコール度数） | 4.8% |
|---|---|
| OG | 1.050 |
| FG | 1.046 |
| IBU（苦みの数値） | 5 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 5.2 |
| Malt | Pale 2 Row, Pale Ale, Wheat, Oats |
| Hops | Calypso, Mosaic cryo, Bravo, Citra cryo DH, Simcoe DH |
| Yeast | Juice |
立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店さんのオープン記念ビールをRepubrewで作らせていただきました！スタイルはHazy Pale Aleでカラーは薄く濁った明るい黄色、緩めの炭酸ガスとオーツ麦の柔らかい口当たりです。今回はマッシング中にホップを入れることによって柔らかい苦みをほんの少しだけ効かせています。口に含めば低アルコールとは思えない程ジューシー！オレンジ、パイン、パッションフルーツのフルーティーな香りが爆発します！！そして甘さはスッキリと切れ自然とまたグラスを傾けてしまう魔性のビールです！立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店さんのオープンをこのビールで祝いましょう！「パンカーーーーイ！！」
Pairing Foods：クワトロチーズのピッツァ/フィッシュアンドチップス/白身魚のムニエル/レモンケーキ