中華GIN
GIN SODA

■ Concept: 餃子にベストマッチ！総フォロワー300万人のインフルエンサーと創る究極のジンソーダ
「この餃子には、絶対に美味いジンソーダを合わせたい！」ぴーきちさんが手掛ける「ぴーきち商店」の絶品餃子を食べた時の代表・畑の直感と、酒の席での「一緒に何か面白いものを作ろう」という畑とぴーきちの意気投合から、この夢のコラボレーションは始まりました。
SNS総フォロワー数300万人を誇る料理系インフルエンサー・ぴーきちさんの「食」へのこだわりと、「NATURAL ROOTS STUDIO」のジンの技術。それぞれの最大の武器を掛け合わせ、中華料理のポテンシャルを最大限に引き出すためのクラフトジンが誕生しました。

■ Distilling Approach: 八角（スターアニス）が香る、計算し尽くされたボタニカル
ただドライなジンを流し込むだけでは物足りない。中華料理の強い味わいに負けず、かつよりインパクトのある最高のペアリングを目指してレシピを設計しました。
ベースとなるのは、ジュニパーベリー、山椒、レッドペッパー、レモンピールを使用したNATURAL ROOTS STUDIOのオリジナルGIN。そこに中華スパイスの要である「八角」を大胆に漬け込み、アクセントとして地元産の国産レモンを加えました。中華特有の油や辛味を口の中からさっぱりと流し去りながら、八角の香りがさらに食欲を刺激する、まさに「中華のための飲み物」です。

■ Tasting Note
・Appearance（外観）: クリアで透明感のある美しいリキッド。
・Aroma（アロマ）: フレッシュなレモンの柑橘香とジュニパーの奥から、八角特有のエキゾチックでスパイシーな香りが立ち昇ります。
・Flavor & Mouthfeel（風味と口当たり）: すっきりとキレのあるドライな飲み口。八角、山椒とレッドペッパーの心地よい刺激が舌の上で弾け、中華料理の濃い味わいと見事なハーモニーを奏でます。
・Finish（余韻）: 最後に鼻腔を抜ける八角の甘くオリエンタルな香りが、異国情緒あふれる世界へと誘ってくれます。

■ Design & Message
今回採用されたパッケージデザインは、中華テイスト満載のレトロポップな世界観の中で、パンダが熱々の餃子を頬張る最高にキュートなデザインです。缶には「NATURAL ROOTS STUDIO」や「ぴーきち商店」のロゴとともに、「本格クラフトジンソーダ」の文字がしっかりと刻まれています。
どんなに脂っこい料理も、この一杯があれば無限に食べられてしまうはず。みんなでラベルのパンダのように中華を思い切り頬張りながら、この【中華GIN】で乾杯しちゃいましょう！

Pairing Foods：ぴーきち商店オリジナル極 牛たん入り背脂餃子