Apricot & Peach Sour Hazy Pale Ale

ABV（アルコール度数） 5.5%
OG 1.061
FG 1.019
IBU（苦みの数値） 10
Water Rate(SO4/Cl) 0.3
Malt Pilsner, Wheat, Cara Gold, Oats
Hops Mosaic T90, Mosaic Cryo DH, Bravo DH
Yeast Coastal Hazy Yeast
Other Lactose, Apricot, Peach

アプリコットとピーチを使った、サワーヘイジーペールエールがリリース！
今年の3月にリリースした「Peach Hazy Sour IPA」は、大好評ですぐに売り切れてしまいました。
今回はピーチに加えアプリコットもたっぷり使って、さらにオーツの使い方も少し変えたりして、味わいが一段と進化しました！
飲む前の香りは、Mosaic・Bravoらホップとピーチを感じます。
一口飲むと、アプリコット・パッションフルーツのようなアロマが最初に来て、その後乳酸菌による酸味、オーツのまろやかな口当たり、最後にラクトースの甘みがほんのり残ります。
酸味・甘み・ホップ感のバランスが良く、ヘイジーなのに杯を重ねられるビールです！
間違いないリパブリューのサワーヘイジー、ご注文はお早めにどうぞ！

Pairing Foods：ローストポーク、ムール貝のクラフトビール蒸し、スープカレー