葡萄ソルティーユドッグ
Fruit Sour
| ABV（アルコール度数） | 3.5% |
|---|---|
| OG | 1.035 |
| FG | 1.012 |
| IBU（苦みの数値） | 5 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 0.3 |
| Malt | Pale 2 Row, Wheat |
| Hops | Cascade Cryo |
| Yeast | Super High Gravity Ale |
| Other | Grape, Grapefruit |
毎度好評のサワービール。今回はカクテルのソルティドッグをイメージして、さらに葡萄やグレープフルーツを入れたフルーツサワーに仕上げました。ソルティドッグはウォッカ×グレープフルーツのカクテルで、グラスに塩を付ける「スノースタイル」が有名です。ということで、いつもより多めの戸田塩を使ってます。さらに、葡萄やグレープフルーツ（Wグレープ）を投入。どちらもサワーとの相性はバッチリ。味わいは、いつもよりしっかりめの塩味と、葡萄やグレープフルーツの香り＆酸味がGood vibesです。サワー初心者にも飲みやすい味わい。みんなで飲もう、サワービール！
Pairing Foods：ネギ塩たれの牛タン焼き, サーモンのカルパッチョ, ソーセージ（特にハーブ系）