秋の夜長のゴールデンエール
Golden Ale
| ABV（アルコール度数） | 5.4% |
|---|---|
| OG | 1.051 |
| FG | 1.010 |
| IBU（苦みの数値） | 33 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 3.8 |
| Malt | Pale ale, Cristal 150, Dextrine malt |
| Hops | CTZ, Mosaic cryo, |
| Yeast | London Fog Ale Yeast |
秋の夜長にまったり飲みたいゴールデンエールが登場。伝統的なイングリッシュエールがベースですが、今時なホップがいいアクセント。モルトはペールモルト主体ながら、デキストリンモルトのおかげでボディはしっかり。ホップの主張は穏やかですが、モザイクらしいフルーティさもほんのり感じられます。一口目より二口目、二口目より三口目と飲み進めると美味しくなっていく、秋の夜長の読書・映画・Youtubeのお供にぴったりなビールです。
Pairing Foods：フィッシュアンドチップス, チリコンカン, 豚肉のピカタ