月面着陸
American Pale Ale
| ABV(アルコール度数) | 5.5% |
|---|---|
| OG | 1.051 |
| FG | 1.008 |
| IBU(苦みの数値) | 29.8 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 2.2 |
| Malt | Pale ale、EX Pale ale、Cara malt、Dextrin malt |
| Hops | HBC 472 、HBC 472 Cryo、Sabro、Motueka、Nelson Sauvin |
| Yeast | Dieter |
| Water | Ca+2 94.6 Mg+2 8.6 Na+ 23.8 SO4-2 162.2 Cl- 74.7 HCO3- -54 |
秋が深まり、ビールがより一層おいしく感じられる季節に合わせて仕上げたアメリカンペールエールが登場!
カラーは満月を思わせる明るいイエローで、グラスからはHBC472とTalus由来のトロピカルフルーツやココナッツの香りがふわりと広がります。
ストーンフルーツのようなフルーティさとスイートなアロマが絶妙に重なり、飲む前から華やかな印象を感じられます。
口に含むと、きめ細やかな炭酸とともにホップの香りが広がり、まるで重力から解き放たれたような軽やかさを感じます。
後味には穏やかなビターさが残り、全体をしっかりとまとめ上げ、安全な着陸へと導いてくれます。
爽やかさと飲みごたえのバランスが取れた仕上がりとなりました!
クラシックなペールエールをベースにしながらも、ホップの個性を活かして現代的な表情を加えました。
料理との相性も良く、1杯目から食中、リラックスタイムまで幅広いシーンで楽しんでいただけます。
秋の月に思いを馳せながらぜひお楽しみください!
Pairing Foods:ラムチョップ、ハンバーガー、栗の渋皮煮、アップルパイ


