五枚花の金木犀
Herb Beer / Kölsch / Speciality Ale
大好評につき、待望の再リリース!
金木犀香るケルシュスタイルのビール【五枚花の金木犀】がバージョンアップにより美味しく!
三島店の周年用に作られた五枚花の金木犀ですが、満を持して再リリースしました。
今回は前回よりグレードの高い金木犀を使用し、よりアロマリッチな仕上がりに
更にホップの構成も変更し、今回はチェコホップでノーブル由来のSladekをビタリングに使い、品のある味わいになりました。
また今回は缶ビールになり、普段ビアバーに来られない方にもお手軽に楽しんでいただけるようになりました。
見た目は住んだゴールドカラーで金木犀の花を連想させてくれます。
炭酸はしっかりと付いていてスッキリな味わいのこのビールにぴったりな強さ。
アロマは金木犀のかおりが上品に漂い、秋の訪れを感じさせます。
味わいはドライでドイツ産モルトの優しい味わいに、ほのかにホップのハーバル&フルーティさが鼻に抜けます。
香り、味とともに洗練された一杯に仕上がりました!
ラベルデザインもいつもと雰囲気の異なるシックで郷愁を帯びたデザイン。
秋の少し空気が冷えていく物悲しさ、サッドだが温かみのあるメロディーが思わず連想されそうです。
金木犀の甘く優しい香りに誘われて、実りと収穫を肌で感じ
秋の静けさをこのビールと共に過ごしませんか?
Pairing Foods:ハーブチキンのグリル、白身魚のカルパッチョ、バニラアイスクリーム
| ABV(アルコール度数) | 4.5 |
|---|---|
| OG | 1.046 |
| FG | 1.010 |
| IBU(苦みの数値) | 10.95 |
| Water Rate(SO4/Cl) | 0.1 |
| Malt | Weyerman Pilsnor,Crisp Dextrin Malt |
| Hops | BH:Sladek Saaz |
| Yeast | Imperial Dieter |
| Water | Ca+2 9.2 Mg+2 3.7 Na+ 31.7 SO4-2 3.2 Cl- 38.5 HCO3- -148 |
| Other | 金木犀 |



