みんなのシトラ！
IPA

みんなのチカラをかき集めた！
シトラが香るIPA「みんなのシトラ」が登場！

先月、三島市にあるNrtural Roots Studioで工場解放デーが行われました。
遠方からも多くのお客様が集まっていただいたイベントですが、今回はなんとビールの仕込みも同時に行われるというビールファン必見の内容でした！
そしてお客さんも体感できる醸造体験ホールホップ揉みをやっていただきました！

ホールホップとは収穫後生のまま乾燥させたホップでそのまま使っても実は香りが出づらいんです。
そこで来場していただいた皆さんに直接ホップを揉んでいただいて、中にある黄色い樹脂「ルプリン」を観察しつつ仕込みに参加しもらいました！
IPAなので使用量も多く、合計5kgのホップを使ったので一苦労でしたが、皆さんのお陰で素敵なビールに仕上がりました！

ペールゴールドのボディカラーに沸々と炭酸が湧き上がっています。
シトラ由来のレモンライクな柑橘感がしっかりと香り、ホールホップ由来のハーバル&リーフ感がナチュラル感を演出してくれます。
フレーバーは一気にグリーン&パイニー感が増し、ホップ由来のオイル感をしっかり感じられます。
甘みも弱くドライでスッキリ、キレがあるのに優しい味わいという最高のビールに仕上がりました！

そして今回のラベルデザインは工場解放デーでライブペインティングを行っていただいたyukashiさんのデザインになっています。
みんなのシトラの名前通りホールホップのキャラクターの周りをみんなが囲んでいます、文字通り目の色や肌の色、動物たちに地球外の方まで色んなみんなに愛していただける素敵なデザインに仕上げていただきました！

普段とは違い多くの人々のサポートを受けて作られたこのIPA、みんなで仕込んだこの味を是非体感してください！