BEERS

富士山麓の清らかな湧水でつくる多種多様なビール。

これらのビールは豊富な醸造知識に裏付けされていて、斬新かつ高品質です。

地元の静岡を始め、全国でも高い評価を得ています。

コンセプトの異なる3種のビール

Basement Beers

​試行錯誤を重ねて作り上げた自信作

Repubrewの定番ビールです

Humulus Series

WestCoastIPA・HazyIPAなど

ホップの持つポテンシャルを引き出した

最高にホッピーなシリーズです

Mixture Series

スタウト、サワー、その他もろもろ

既成概念に囚われず

様々なスタイルに​挑戦するシリーズです

 

​本生

STYLE : Cream Ale
​ABV : 5.5%

Repubrew【本生】は名前の通り、最高にうまい本格生ビールです!!
エールイーストをラガービールの様に低温発酵させ、クラフトビールらしく、わずかにドライホップをしたクリームエールです。ラガーリングすることで、最初の一杯に適したドライな仕上がりかつ、Hopのしっかりとした味わいも兼ねています。

Basement Beers

69IPA

STYLE : West Coast IPA
​ABV : 6.9%

えぐみは極限まで少なく、しっかりと苦いのにサラッと流れる。名前にもある通りIBUが69。強烈なホップのインパクト、クリアな味わい、とてもドライでドリンカブルを目指しました。タンジェリンやピンクグレープフルーツを思わせる複雑な柑橘系の香りがメインです。
「PINT設計」といって、少し飲めば美味しいのは当たり前ですが、杯数を重ねれるおいしさを考えて作っています。

​沼津HazyIPA​

STYLE : Hazy IPA
​ABV : 6.2%

沼津Hazy IPAの味わいはグアバ・パイナップルを思わせるようなトロピカルリッチな香りとレモン・オレンジのようなシトラス感が少しあります。オーツ麦の口当たりが滑らかです。
このHazy IPAはRepubrew風にアレンジがあり、いつもと変わった仕込み方をしています。そのため、イーストのエステル香は高め、Hazy スタイルより、少しだけドライになるように仕上がっています。

アミューズグール

STYLE : Saison
​ABV : 5.5%

色味はすこしアンバーに近いような濃いダークオレンジ。
ミュンヘンモルトとペールエールによるモルトの香ばしさと、柑橘のようなエステル香が特徴的です。
ドライで軽い飲み口は、前菜のような感覚でするっと飲めちゃいます。何杯でも飲めそうです。

 
 

Humulus Series

NEW!!

Juice × juice

STYLE : 
Hazy IPA
ABV :
6.2%
Rubby Coast IPA
Fruit IPA
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参陸玖式IPA
Session IPA
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Peach Hazy Sour IPA
Fruit Hazy Sour IPA
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Citra Hazy Pale Ale
Hazy Pale Ale
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新・酒の一滴、血の一滴
Red IPA
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Simcoe7 Hazy IPA
Hazy IPA
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Snow-eater Pale Ale
Pale Ale
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過去最大量DryHopped Hazy IPA
Hazy IPA
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Norge IPA
West Coast IPA
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Juice!
Hazy IPA
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エンシニータス
Pale Ale
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Mecca Pale Ale
Pale Ale
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グラマラス・ナナコ
​Double IPA
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シーグラス
Fruit Saison
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鈴木農園の『みしまマンゴー』を
贅沢に使ったHazyIPA
Fruit Hazy IPA
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Barbara Pale Ale
Pale Ale
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​チェイサーIPA
Session IPA
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ブリュットス、お前もか
​Brut IPA
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​酒の一滴、血の一滴
Red IPA
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​フレンチHazy IPA
Hazy IPA
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Hoppyクレディ
Hoppy Saison
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HazyシルキーIIPA
Double Hazy IPA
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Mixture Series

NEW!!

​飴色喫茶

STYLE : 
Coffee Amber
ABV :
5.4%
Belgian Black Crow
Belgian Stout
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ももてんセルツァー
Hard Seltzer
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葡萄ソルティーユドッグ
Fruit GOSE
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メルツェンの瀧
Nitro Marzen
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はじめてのラガー
Hoppy Pilsner
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あけおめゴース
GOSE
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TriライトPorter
Porter
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Berry Muffin Pastry Amber
Pastery Amber
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Raspberry tart Sour
Fruit GOSE
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スパイスBOX
Spicy Belgian Wit
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秋葡萄SOUR
Fruit GOSE
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秋の夜長のゴールデンエール
Golden Ale
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バナナの踊り子
Weizen
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​南国の角屋
Weizen
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ヒグラシノナクコロニ
Fruit GOSE
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M2 SMaSH ESB
SMaSH ESB
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Nitro Imperial カプチーノ
Nitro Imperial Stout
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ワイルドカードセゾン
Saison
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黒糖 Belgian Double
Belgian Double
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トリプルベリーSour
Fruit GOSE
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UKライトエール
Light Ale
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戸田 Sea Salt ゴース
GOSE
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Special & Collaboration

周年記念ビールや他社とのコラボビールなど

連休明けの本気の嶋口Hazy
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No Hop, No Feelings
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★Two Fingers
リパの上にも3年
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3rd Anniversary
ミケラーダ
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3rd Anniversary
The serving stones
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★Tap Stand
Not Blown Nuts Brown
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★Tap Stand
When life gives you lemons...
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​★Fatz's The San Franciscan
Eureka IPA
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​★Fatz's The San Franciscan
ALL NIGHT
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★ALL WRIGHT sake place
Sahti
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★Culmination Brewing
CITY BOY
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★立ち飲みビールボーイ渋谷パルコ店
Velvet Kolsch
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★BEER HUNTING URAWA
Sweet Rice Ale
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2nd Brewing Anniversary
Tropical Floater
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★TAP STAND BREW WORKS
Top Gear Imperial IPA
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​★Karakuri
maTcha IPA
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★Gambrinus六本木
​森の中のベルリーナヴァイセ
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★Fort George Brewery

Chapter 1(過去のビール)はこちらから

​(旧サイト)

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静岡県沼津市大手町2-1-1ポルト沼津B1

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