TriライトPorter​

TriライトPorter​

ABV : 
4.2%
OG : 
1.051
FG : 
1.019
IBU : 
33
Water Rate (SO4/Cl) : 
2.0
Malt 
Pale Ale, Munich, Cara, Gold, Crystal 150, Black Malt
Hops
Triskel
Yeast
Opsaug Kveik Ale
Other

Repubrewから久し振ぶりのライトブラウンポーターがリリースです!ブラウンポーターはキャラメリックな香りとブラックモルト主体の味で、ポータに比べトーストを思わせるような香りを顕著に感じ、比較的飲みやすいです。食事にも合わせ易いようにアルコールを低く設定しました。カラーはルビーから曇りがかったブラウン、トーストのような顕著なロースト香、イーストからくる焙煎前のコーヒー豆のような香り。ボディーが軽くアルコールは低いですが少し残った糖がボディーを支えてます。ホップのビター感と上手くバランスを取っています。今回Triskelを3回にわたってボイルしたライトポーターなのでTriライトPorterという名前を付けました。

Pairing Foods:
カシューナッツ, キーマカレー, スモークチーズ, みたらし団子