Stand up to Crown Hazy IPA

ABV : 
7.6%
OG : 
1.072
FG : 
1.018
IBU : 
29.5
Water Rate (SO4/Cl) : 
0.5
Malt 
Pale 2 Row, Wheat, Oats
Hops
FF, Mosaic Cryo, Mosaic, Idaho 7 DH, Citra Cryo DH,
Yeast
Coastal Haze Ale
Other
Dextrose

このビールを仕込んだのは緊急事態宣言が出た直後で、お客様もそうだとは思いますが、何よりもまず自分たちが、これからどうなるかわからない状況に不安になっていた頃です。このビールも、そもそも発売できるかもわからない状況でしたが、そんな自分たちを鼓舞する意味でも、「Stand up to Crown」コロナに立ち向かえ、という意味の名前を付けました!そして今回やっと発売にいたりました。 まだコロナが収まったとは言えない状況ですが、少しずつ街も活気を取り戻しつつある気がします。ビールを飲むときくらいは、色んな不安や心配を忘れて楽しく飲んで頂けたらと思います。 ビールは7.6%と少しアルコール高めのHazyIPA。DHにはIdaho 7,Citraなど、シトラス強めのホップを使いました。ホップのキャラクターは香りにもよく出ていて、オレンジ、グレープフルーツのような柑橘感と、パイニー&ダンクな味わいもあります。ボディはそこまで重くなく、この時期にぴったりの飲みやすさです。 Hazy的なホップジューシーさと、IPA的なホップのガツンと感、両方いいとこどりの会心の出来のHazyIPAです!

Pairing Foods:
マックンチーズ、ビスマルク、
LOCATIONS

〒410-0801

静岡県沼津市大手町2-1-1ポルト沼津B1

HOURS

火〜金:17:00~23:00

土・日・祝:13:00~23:00

​月曜定休(月曜が祝日の場合、火曜定休)

TELEPHONE
FAX

055-939-8878

  • LINE
  • Instagram
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter

Copyright © Repubrew All Rights Reserved.