CITY BOY

CITY BOY

ABV : 
4.8%
OG : 
1.050
FG : 
1.016
IBU : 
5
Water Rate (SO4/Cl) : 
5.2
Malt 
Pale 2 Row, Pale Ale, Wheat, ​Oats
Hops
Calypso, Mosaic cryo, Bravo, Citra cryo DH, Simcoe DH
Yeast
Juice
Other

立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店さんのオープン記念ビールをRepubrewで作らせていただきました!スタイルはHazy Pale Aleでカラーは薄く濁った明るい黄色、緩めの炭酸ガスとオーツ麦の柔らかい口当たりです。今回はマッシング中にホップを入れることによって柔らかい苦みをほんの少しだけ効かせています。口に含めば低アルコールとは思えない程ジューシー!オレンジ、パイン、パッションフルーツのフルーティーな香りが爆発します!!そして甘さはスッキリと切れ自然とまたグラスを傾けてしまう魔性のビールです!立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店さんのオープンをこのビールで祝いましょう!「パンカーーーーイ!!」

Pairing Foods:
クワトロチーズのピッツァ/フィッシュアンドチップス/白身魚のムニエル/レモンケーキ