過去最大量DryHopped HazyIPA

過去最大量DryHopped HazyIPA

ABV : 
6.8%
OG : 
1.076
FG : 
1.024
IBU : 
75
Water Rate (SO4/Cl) : 
0.4
Malt 
Pale 2 row, Wheat, Dextrin malt, Oats
Hops
Ekuanot, Cascade cryo, Mosaic cryo DH, Azacca
Yeast
Juice
Other
Dextrose

名前そのまま!1Lあたり15gと、過去最大量のホップでドライホップしたHazyIPAが完成しました!ほんとはここまで入れるつもりじゃなかった(笑)んですが、まさに怪我の功名、味も最高です!今回のHazyIPAは後味に少し甘みを残す設計で、それがホップのトロピカル&シトラスな香りにバチっとはまってます!!ホップの量だけでなく、味わいも過去最高!?カラーは、ホップのルプリンが効いてまさに「ヘイジー」なしっかり濁った菜の花イエロー。香りは松&グレープフルーツなどのややシトラス系ですが、飲めばモザイク(大量投入その①)のパッションフルーツ・マンゴーのようなトロピカル感と、アザッカ(大量投入その②)のシトラス感が激流の如く押し寄せます!後味は少し甘みはありますが、決して甘ったるいわけではなくスムースに飲めちゃいます。四の五の言わず、フレッシュなうちにぜひ購入をおすすめします!

Pairing Foods:
マックンチーズ, クワトロフォルマッジ, シーザーサラダ