ヒグラシノナクコロニ

ヒグラシノナクコロニ

ABV : 
4.6%
OG : 
1.041
FG : 
1.006
IBU : 
5
Water Rate (SO4/Cl) : 
1.2
Malt 
Pale 2 Row, Wheat, Caramel Hell
Hops
Mosaic DBL
Yeast
French Saison yeast
Other
Yogurt, Guava

今回のフルーツサワーはピンクグァバを使った何杯でも飲めちゃう(!?)ビールです!カラーは白みがかったピンク色、味はドライかつグァバがジューシー!前回のトリプルベリーSourとはまた違った温度帯で乳酸発酵させ、優しい酸味に仕上がってます。セゾンイーストの出す華やかな香りとピンクグァバのトロピカルな香り+爽やかな果実味、ヨーグルト由来の乳酸菌の優しい酸味が最高にマッチングしています。重すぎず甘すぎず、食前、食中、食後、どのタイミングでもバッチリなビールです!!

Pairing Foods:
ブルーチーズとトマトのイタリアンサラダ, 白身魚のカルパッチョ, ハニーマスタードチキンソテー, チーズケーキ