グラマラス・ナナコ

グラマラス・ナナコ

ABV : 
7.5%
OG : 
1.071
FG : 
1.014
IBU : 
34
Water Rate (SO4/Cl) : 
5.1
Malt 
Pale 2 Row, Wheat, Oats
Hops
CTZ cryo, Mosaic cryo, Centennial cryo DH, Amarillo cryo DH, Simcoe cryo DH
Yeast
San Diego Super Yeast
Other

みんな大好きIPA、今回はアルコール高めのダブルIPAです!ベースモルトにペールモルトを使って、小麦とオーツもちょっと入れました。ホップは5種類使用。香りはアマリロ・シムコーのタンジェリンオレンジ・グレープフルーツのような柑橘感、シムコーのパッションフルーツと松も少し感じられます。ボディはかなりしっかりめ、アルコールのアタック感もあります。オーツ由来の柔らかい口当たり&香りもほんのり。なかなか飲み応えのあるIPAが仕上がりました!10月で涼しくなって胃腸が元気を取り戻しつつある今日この頃、がっつりなIPAもいいんじゃないでしょう

Pairing Foods:
ラムレアステーキ, タンドリーチキン, クワトロフォルマッジ