アミューズグール

アミューズグール

ABV : 
5.5%
OG : 
1.054
FG : 
1.011
IBU : 
22
Water Rate (SO4/Cl) : 
1.7
Malt 
Pale Ale, Munich,
​Cara Gold,
Hops
Cascade Cryo, Ekuanot Cryo
Yeast
Other

「FUJIYAMA Wit」に代わって新たな定番ビールがリリース!その名も「アミューズグール」。スタイルも、ベルジャンウィットからセゾンになりました!色味はすこしアンバーに近いような濃いダークオレンジ。ミュンヘンモルトとペールエールによるモルトの香ばしさと、柑橘のようなエステル香が特徴的です。ドライで軽い飲み口は、前菜のような感覚でするっと飲めちゃいます。何杯でも飲めそうです。今後はセゾンをベースにしながら、少しずつレシピを変えていこうと思います!

Pairing Foods:
生ハムの盛り合わせ, ムール貝のクラフトビール蒸し, カルボナード(牛肉のビール煮), フリッツ・フライドポテト